Food & Beverage Manager

Food & Beverage Manager

Word jij onze energieke Food & Beverage Manager?

Bij MANS Events draait alles om onvergetelijke evenementen. Van bijzondere workshops tot spetterende bedrijfsfeesten en -festivals: we willen de verwachtingen van onze opdrachtgevers steeds weer overtreffen. Dat doen we met een klein team van enthousiaste medewerkers, freelancers en partijen waarmee we graag samenwerken. Inmiddels bestaat MANS Events uit vier takken: MANS Events (online en live events), Workshoppen.nl (platform voor workshops/uitjes voor particulieren en bedrijven), Phoodies (evenementencatering en culinaire workshops) en Evenementenverhuur NL (verhuur van evenementenmateriaal).

In de afgelopen coronaperiode hebben we zeker niet stilgezeten. Ons bedrijf groeit hard en we hebben zoveel fantastische events op de planning staan, dat we ons team graag willen uitbreiden. Daarom zijn wij op zoek naar een energieke, commerciële F&B Manager die ons team komt versterken.

Food & Beverage Manager (40 uur)

Als F&B Manager bij MANS Events ben je hoofdverantwoordelijk voor alles op het gebied van food and beverage tijdens onze evenementen en culinaire workshops. Je werkt voor MANS Events en ons label Phoodies. Daarbij ben je het aanspreekpunt voor zowel interne als externe partijen. Je bedenkt nieuwe creatieve en culinaire foodconcepten (en voert deze uit) en werft nieuwe klanten in samenwerking met ons marketingteam. Het bewaken en verbeteren van processen is hierbij ook een belangrijk punt. Onze evenementen zijn zeer uiteenlopend. Zo kan het voorkomen dat je de ene dag bezig bent met een kookworkshop terwijl je de volgende dag druk bent met de inkoop, planning en coördinatie van een groot bedrijfsfestival.

Ben jij een ervaren F&B manager die houdt van snel schakelen en krijg je energie van nieuwe uitdagingen? Dan kan dit wel eens de perfecte baan voor jou zijn!

Wat ga je zoal doen?

  • Bedenken en uitwerken van nieuwe en verfrissende foodconcepten
  • De mooiste evenementen en workshops uitvoeren
  • Evenwichtige en kwalitatieve gerechten en drankassortimenten samenstellen
  • Het voorraadbeheer en leveringsproces verder vormgeven
  • Planningen maken
  • Invulling geven aan het personeelsbeleid
  • Coachen en begeleiden van je collega’s op de werkvloer
  • Werven van nieuwe klanten
  • Hygiënevoorschriften naleven (HACCP, Arbo-normen, etc.
  • Uitvoer van evenementen en workshops
  • Zorgdragen voor naleving van hygiënevoorschriften (HACCP, Arbo-normen, etc)
  • Je bepaalt en verantwoordt daarbij jouw eigen afdelingsbudget
  • Je rapporteert jouw omzetcijfers
  • Je denkt actief mee op het gebied van kostenefficiëntie en investeringen

Wat maakt jou geknipt voor deze baan?

  • Je bent enthousiast en energiek en hebt een passie voor de horeca
  • Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie
  • Je beschikt over een sterk financieel inzicht
  • Grote dosis verantwoordelijkheidsgevoel
  • Je bent oplossingsgericht en houdt van snel schakelen
  • Met jouw flexibele horeca-mentaliteit ben je uiteraard bereid om in het weekend en/of avonduren te werken tijdens evenementen
  • Je bent in het bezit van rijbewijs B

Wij bieden:

  • Een uitdagende functie
  • Veel vrijheid en alle ruimte voor jouw eigen inbreng
  • Een leuk en gezellig team waar je op kunt bouwen
  • Een tijdelijke aanstelling van 7 maanden met zicht op een vast contract
  • Een prima salaris en volop ruimte voor persoonlijke groei
  • De mogelijkheid om (in de toekomst) mede-eigenaar te worden van het label Phoodies!

Ben jij de F&B die wij zoeken? Bel Manfred Geisink voor meer informatie: 085- 485 24 90 of stuur ons jouw cv en korte motivatie per mail: manfred@mansevents.nl


Neem direct contact op via 06 444 33 228 of info@mansevents.nl